« Rooibos de Noël »

En ce début de période de fêtes de fin d’année, nous vous invitons à la découverte de l’un des classiques, le « Rooibos de Noël ».

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Saveurs de pain d’épices, d’orange amère et de cerise noire pour ce rooibos parfumé de fêtes que des morceaux de gingembre, des clous de girofle et des baies roses viennent enrichir et compléter la palette aromatique.

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Au nez ainsi qu’à la bouche, une belle odeur gourmande et épicée.

Vous pouvez également retrouver le Rooibos de Noël dans le Coffret Christmas Carols.coffret-christmas-carols

Pour compléter notre article voici une recette gourmande à partir du Rooibos de Noël.
Poires pochées au Rooibos de Noël

Type : Rooibos
Origine : Afrique du Sud
Composition : Epices (baies roses, morceaux de gingembre, clou de girofle), écorces d’orange, arômes (pain d’épices, orange amère et cerise)
Note dominante : Notes épicées
Saveur principale : Orange, pain d’épices
Saveur complémentaires : Cerise
Conseil de dégustation : Toute la journée
Température de l’eau : 90°C
Quantité par tasse : 2,5g (15cl)
Temps d’infusion recommandé : 4/5 minutes
Conditionnement : Vrac, Boite Métal Edition Noël 2015, Coffret Christmas Carols

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Thé de la Cathédrale de Strasbourg – Edition Limitée Noël 2015

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Venez fêtez avec nous le millénaire des fondations de la Cathédrale de Strasbourg (1015 – 2015).

Edifice emblématique de la ville de Strasbourg, la cathédrale porte des valeurs spirituelles qui transcendent les cultures et les croyances. A l’occasion du Millénaire des fondations de la cathédrale, Dammann Frères a souhaité lui rendre un hommage à la mesure de sa majesté et de sa renommée

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Un thé vert, des notes chaleureuses et épicées de miel et de cannelle, des notes fuites gourmandes de cerise et des huiles essentielles d’orange douce et de clémentine, invitent à la découverte de ce chef d’oeuvre architectural.
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Pour l’achat de chaque boite, 1€ est réservé à la Fondation du Patrimoine afin de participer à la restauration de la Cathédrale Notre-Dame de Strasbourg qui fête cette année le millénaire de ses fondations.
Vous pourrez le découvrir en dégustation tous les jours.
Type : Thé  vert
Origine : Chine et Ceylan
Composition : Ecorces d’orange, baies roses, huiles essentielles (orange douce et clémentine) et arômes (cannelle, cerise et miel),  pétales de fleur
Note dominante : Fruits Rouges
Saveur principale : Cerise
Saveur complémentaires : Orange, Cannelle, Miel, Clémentine
Conseil de dégustation : Toute la journée
Température de l’eau : 90°C
Quantité par tasse : 2,5g (15cl)
Temps d’infusion recommandé : 3-4 minutes
Conditionnement : Vrac ou Boite Edition Spéciale de 80g

Plus d’informations sur le millénaire de la Cathédrale de Strasbourg :
1000cathedrale.strasbourg.eu
Strasbourg.eu
Cathédrale Strasbourg

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