Inspirations Parisiennes

Paris

Paris a toujours été une source d’inspiration et de création pour notre Maison de Thé.

Vous en trouverez ci-dessous quelques exemples qui vous donnerons peut-etre l’envie de flâneries, d’escapades et de découvertes parisiennes le temps d’un week-end.

Oolong, Week-end à Paris

Boite Week-end à PAris

L’esprit du ‘Paris romantique’ se dévoile au cœur de ce mélange parfumé.

L’association de thés oolong à la fraîcheur toute végétale, s’harmonisent aux nuances fleuries du sakura, de la fleur de pêcher et de la rose et, à celle douce et gourmande de l’amande pour offrir un mélange délicat et subtilement gourmand.

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Une invitation à un moment de dégustation élégant et raffiné comme un plaisir à savourer et à partager au retour d’une promenade dans une ville toujours pleine de surprises.

Note dominante : Notes Fleuries
Type d’infusion : Oolong
Saveur principale : Fleur de cerisier
Saveur(s) complémentaire(s) : Fleur de pêcher, Amande, Rose

Suggestion de préparation : Infusion : 4/5 mn – Température : 90°C

Thé Vert, Jardin du Palais Royal

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Délicat mélange parfumé élaboré sur une base de thé vert associant la légère astringence et les notes naturellement fruitées de ce thé, à la fraîcheur acidulée d’un bouquet d’arômes. Une harmonie fraîche, fruitée et agréablement herbacée.

Note dominante : Fruits Exotiques
Note(s) secondaire(s) : Notes Fleuries
Type d’infusion : Thé vert
Saveur principale : Pitanga
Saveur(s) complémentaire(s) : Fraise, Cherimoya, Jasmin, Pâquerette

Suggestion de préparation : Infusion : 3/4 mn – Température : 90°C

Oolong, Jardin du Luxembourg

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Formidablement fleurie, l’alliance d’un oolong vert à un bouquet réunissant aubépine, aloé vera, rose, jasmin, fleur de prunier et d’acacia nous offre un thé élégant, séduisant et à la belle liqueur dorée.

Note dominante : Notes Fleuries
Type d’infusion : Oolong
Saveur principale : Aubépine
Saveur(s) complémentaire(s) : Rose, Jasmin, Acacia

Suggestion de préparation : Infusion : 4 mn – Température : 90°C

Thé Noir, Place des Vosges

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Un mélange exclusif mariant deux très Grands Crus. Le doré de l’Assam se mêle au brun-vert du Darjeeling. Alliance parfaite de la puissance des notes de cuir du premier, de la finesse des notes fleuries et fruitées du second.

Note dominante : Nature
Type d’infusion : Thé noir

Suggestion de préparation : Infusion : 4/5 mn – Température : 90°C

 

Thé Noir, Noël à Paris

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« Paris est une fête », et pour la plus belle d’entre toutes, il existe un thé savoureux et parfumé qui mêle avec gourmandise à un mélange de thés noirs, les saveurs fruitées de la cerise et de l’amande et celles délicieusement épicées du pain d’épices et du gingembre.

Note dominante : Épicées / Boisées
Note(s) secondaire(s) : Notes Gourmandes
Type d’infusion : Thé noir
Saveur principale : Pain d’épices
Saveur(s) complémentaire(s) : Amande, Cerise

Suggestion de préparation : Infusion : 4/5 mn – Température : 90°C

Thé Vert, Nuit à Versailles

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Bergamote, kiwi, pêche jaune, fleur d’oranger, fleur de violette, toutes ces senteurs et saveurs cultivées avec soin et gourmandise  depuis le XVIIe siècle dans les jardins de Versailles, sont associées à un thé vert pour nous offrir un mélange hautement parfumé où, notes végétales, fleuries et fruitées se mêlent dans une royale infusion.

Note dominante : Fruits du Verger
Note(s) secondaire(s) : Notes Fleuries
Type d’infusion : Thé vert
Saveur principale : Kiwi
Saveur(s) complémentaire(s) : Pêche, Fleur d’oranger, Violette

Suggestion de préparation : Infusion : 3/4 mn – Température : 90°C

Spécialité de Thé,
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Élaborée à partir de notre mélange parfumé «Jardin du Luxembourg», cette spécialité de thé à tartiner mêle les saveurs fleuries de l’aubépine, de la rose, de l’acacia, du jasmin… dans une onctueuse et fondante gourmandise. À l’occasion d’un goûter de fête, pensez-y et prolongez le plaisir de votre dégustation avec de délicieuses et gourmandes tartines. Poids net : 235 g

Spécialité de Thé, « Noël à Paris »Gelée Noel à Paris.jpg

Élaborée à partir de notre mélange parfumé «Noël à Paris», cette spécialité de thé à tartiner mêle les saveurs de l’amande et de la cerise relevées des notes épicées du pain d’épices dans une onctueuse et fondante gourmandise. A l’occasion d’un goûter de fête, pensez-y et prolonger le plaisir de votre dégustation avec de délicieuses et gourmandes tartines. Poids net : 235g

Spécialité de Thé, « Nuit à Versailles »Gelée Nuit à Versailles.jpg

Spécialité à base du thé « Nuit à Versailles » (Huile essentielle de bergamote, arômes kiwi, pêche jaune, fleur d’oranger, fleur de violette sur une toile de thé vert), pour des pauses sucrées royales. Poids net: 235 g

 

Un petit classique pour accompagner votre lecture :

 

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London Calling

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Outre-manche, il existe un thé pour chaque heure de la journée :

  • Pour bien démarrer la journée, certains prépareront un thé ‘Strong Breakfast’, tonique à boire avec ou sans lait pour un petit-déjeuner continental, d’autres préfèreront un thé au goût fumé comme le ‘Smokey Lapsang’ pour accompagner un petit-déjeuner à l’anglaise avec des œufs et du bacon.
  • Au déjeuner, le thé ‘Brunch Tea’ est parfait avec une collation, et meilleur encore pour un petit-déjeuner tardif entre amis les week-ends.
  • À l’heure du five o’clock, soit des thés légers comme le Mélange Anglais ou des thés parfumés comme le Great Earl Grey subliment parfumé.
  • Le soir, pour terminer la journée sur une note de fraîcheur légèrement épicée, une tisane ‘Atomic Lime’.

À chacun sa préférence, et désormais plus d’excuse pour ne pas apporter une ‘touche british’ à votre quotidien !

BLEND – STRONG BREAKFAST

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La rencontre des thés de Ceylan, de Darjeeling et d’Assam. Du thé, un nuage de lait : une tasse tonique, parfaite pour bien commencer la journée.

Type d’infusion : Thé noir

Suggestion de préparation :
Infusion : 4/5 mn
Température : 90°C
Conseillé : avec du lait
Moment de la journée : Petit déjeuner

 

THÉ NOIR – SMOKEY LAPSANG

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Le parfum de fumée affirmé qu’exhale ce thé se révèle à l’infusion plus doux, plus subtil, presque délicat et restitue la palette aromatique du traditionnel Lapsang Souchong dans une tasse à la belle couleur cuivrée.

Note dominante : Épicées / Boisées

Type d’infusion : Thé noir
Saveur principale : Notes fumées

Suggestion de préparation :
Infusion : 3/5 mn
Température : 90°C

 

THÉ NOIR – BRUNCH TEA

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Les grandes feuilles de Darjeeling et d’Assam accompagneront le petit déjeuner tardif du week-end entre amis. à déguster avec ou sans lait.

Note dominante : Nature
Type d’infusion : Thé noir

Suggestion de préparation :
Infusion : 4/5 mn
Température : 90°C
Moment de la journée : Brunch

 

THÉ NOIR – MÉLANGE ANGLAIS

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Les trois grandes origines du thé, Ceylan, Inde et Chine, se mêlent en une belle harmonie. Le thé de Chine apporte à ce mélange une douceur qui en fait un thé à consommer volontiers à toute heure de la journée.
Note dominante : Nature
Type d’infusion : Thé noir

Suggestion de préparation :
Infusion : 4/5 mn
Température : 90°C

 

THÉ BLANC – GREAT EARL GREY

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Le thé blanc nous invite à une variation parfumée. Sa liqueur délicate s’allie à la fraîcheur fruitée de la bergamote et à son caractère franc. Des écorces de bergamote viennent accompagner ce mélange d’exception.

Note dominante : Agrumes
Type d’infusion : Thé blanc
Saveur principale : Bergamote

Suggestion de préparation :
Infusion : 4/6 mn
Température : 80°C

 

TISANE – ATOMIC LIME

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Infusion de plantes et de thé.
Frais et tonique ce mélange à infuser réunit fleurs d’hibiscus et thé vert aux notes épicées de la cannelle et du gingembre et à celles fruitées d’agrumes mêlant bigaradier, citron doux et citron vert.

Note dominante : Agrumes
Note(s) secondaire(s) : Épicées / Boisées
Type d’infusion : Tisane
Saveur principale : Citron Vert
Saveur(s) complémentaire(s) : Gingembre

Suggestion de préparation :
Infusion : 5 mn
Température : 100°C

 

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