Paris a toujours été une source d’inspiration et de création pour notre Maison de Thé.
Vous en trouverez ci-dessous quelques exemples qui vous donnerons peut-etre l’envie de flâneries, d’escapades et de découvertes parisiennes le temps d’un week-end.
Oolong, Week-end à Paris
L’esprit du ‘Paris romantique’ se dévoile au cœur de ce mélange parfumé.
L’association de thés oolong à la fraîcheur toute végétale, s’harmonisent aux nuances fleuries du sakura, de la fleur de pêcher et de la rose et, à celle douce et gourmande de l’amande pour offrir un mélange délicat et subtilement gourmand.
Une invitation à un moment de dégustation élégant et raffiné comme un plaisir à savourer et à partager au retour d’une promenade dans une ville toujours pleine de surprises.
Note dominante : Notes Fleuries
Type d’infusion : Oolong
Saveur principale : Fleur de cerisier
Saveur(s) complémentaire(s) : Fleur de pêcher, Amande, Rose
Suggestion de préparation : Infusion : 4/5 mn – Température : 90°C
Thé Vert, Jardin du Palais Royal
Délicat mélange parfumé élaboré sur une base de thé vert associant la légère astringence et les notes naturellement fruitées de ce thé, à la fraîcheur acidulée d’un bouquet d’arômes. Une harmonie fraîche, fruitée et agréablement herbacée.
Note dominante : Fruits Exotiques
Note(s) secondaire(s) : Notes Fleuries
Type d’infusion : Thé vert
Saveur principale : Pitanga
Saveur(s) complémentaire(s) : Fraise, Cherimoya, Jasmin, Pâquerette
Suggestion de préparation : Infusion : 3/4 mn – Température : 90°C
Oolong, Jardin du Luxembourg
Formidablement fleurie, l’alliance d’un oolong vert à un bouquet réunissant aubépine, aloé vera, rose, jasmin, fleur de prunier et d’acacia nous offre un thé élégant, séduisant et à la belle liqueur dorée.
Note dominante : Notes Fleuries
Type d’infusion : Oolong
Saveur principale : Aubépine
Saveur(s) complémentaire(s) : Rose, Jasmin, Acacia
Suggestion de préparation : Infusion : 4 mn – Température : 90°C
Thé Noir, Place des Vosges
Un mélange exclusif mariant deux très Grands Crus. Le doré de l’Assam se mêle au brun-vert du Darjeeling. Alliance parfaite de la puissance des notes de cuir du premier, de la finesse des notes fleuries et fruitées du second.
Note dominante : Nature
Type d’infusion : Thé noir
Suggestion de préparation : Infusion : 4/5 mn – Température : 90°C
Thé Noir, Noël à Paris
« Paris est une fête », et pour la plus belle d’entre toutes, il existe un thé savoureux et parfumé qui mêle avec gourmandise à un mélange de thés noirs, les saveurs fruitées de la cerise et de l’amande et celles délicieusement épicées du pain d’épices et du gingembre.
Note dominante : Épicées / Boisées
Note(s) secondaire(s) : Notes Gourmandes
Type d’infusion : Thé noir
Saveur principale : Pain d’épices
Saveur(s) complémentaire(s) : Amande, Cerise
Suggestion de préparation : Infusion : 4/5 mn – Température : 90°C
Thé Vert, Nuit à Versailles
Bergamote, kiwi, pêche jaune, fleur d’oranger, fleur de violette, toutes ces senteurs et saveurs cultivées avec soin et gourmandise depuis le XVIIe siècle dans les jardins de Versailles, sont associées à un thé vert pour nous offrir un mélange hautement parfumé où, notes végétales, fleuries et fruitées se mêlent dans une royale infusion.
Note dominante : Fruits du Verger
Note(s) secondaire(s) : Notes Fleuries
Type d’infusion : Thé vert
Saveur principale : Kiwi
Saveur(s) complémentaire(s) : Pêche, Fleur d’oranger, Violette
Suggestion de préparation : Infusion : 3/4 mn – Température : 90°C
Spécialité de Thé,
»Jardin du Luxembourg »
Élaborée à partir de notre mélange parfumé «Jardin du Luxembourg», cette spécialité de thé à tartiner mêle les saveurs fleuries de l’aubépine, de la rose, de l’acacia, du jasmin… dans une onctueuse et fondante gourmandise. À l’occasion d’un goûter de fête, pensez-y et prolongez le plaisir de votre dégustation avec de délicieuses et gourmandes tartines. Poids net : 235 g
Spécialité de Thé, « Noël à Paris »
Élaborée à partir de notre mélange parfumé «Noël à Paris», cette spécialité de thé à tartiner mêle les saveurs de l’amande et de la cerise relevées des notes épicées du pain d’épices dans une onctueuse et fondante gourmandise. A l’occasion d’un goûter de fête, pensez-y et prolonger le plaisir de votre dégustation avec de délicieuses et gourmandes tartines. Poids net : 235g
Spécialité de Thé, « Nuit à Versailles »
Spécialité à base du thé « Nuit à Versailles » (Huile essentielle de bergamote, arômes kiwi, pêche jaune, fleur d’oranger, fleur de violette sur une toile de thé vert), pour des pauses sucrées royales. Poids net: 235 g
Un petit classique pour accompagner votre lecture :
Dammann Frères 
Je viens tout juste de publier sur mon blog un article autour d’une « Sélection de Printemps » issue de votre très belle marque DAMMANN Frères : 4 merveilleux mélanges tout aussi savoureux et gourmands que ceux que vous citer ici dédiés à PARIS. J’adore !
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Très bel article et merci de nous avoir cité dans les commentaires 🙂
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Beautiful photos, and I love the exquisite Dammann teapot! I would choose the Oolong.
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