L’Afrique à l’honneur (partie 1) : Le Rooibos

C’est un véritable voyage du continent africain que nous vous proposons avec la découverte de l’un des deux boissons emblématiques de cet immense territoire.

1459412627

Une infusion magnifiquement ambrée, gorgée de soleil et de douceur pour la boisson reine de la région du Cap (en Afrikaans prononcez «Roï-boss»).

Sans théine, cette boisson s’apprécie préparée tant chaude que servie glacée.

Le Rooibos bush est une plante qui appartient à la famille des légumineuses. Connue également sous le nom d’Aspalathus linearis, elle est cultivée au nord de la région du Cederberg, à 200 km au nord de la ville du Cap.

Riche en anti-oxydants, il donne un breuvage idéal pour le soir. Quasiment exempt de tanins, très peu astringent et à la saveur légèrement sucrée, le Rooibos fait une excellente base pour les mélanges parfumés.

Une boisson 100% bien-être

Nous vous proposons d’ailleurs de découvrir à la dégustation cette semaine, du 18 au 23 avril, le Rooibos Oriental.

banner-1

Déclinaison du bouquet de saveurs parfumant notre mélange L’Oriental. Sur une base de rooibos Cederberg, des arômes de fruit de la passion, pêche de vigne et fraise des bois.

rooibos-oriental rooibos-oriental-

Conditionnement : Vrac, Boite 25 sachets suremablés
Type : Rooibos parfumé
Note dominante : Fruits exotiques
Saveur principale : Fruit de la passion
Saveurs complémentaires : Fraise, Pêche
Dégustation : Toute la journée, Soirée
Température de l’eau : 90°C
Temps d’infusion recommandé : 4 à 5 minutes

banner-1-2

Une réflexion sur “L’Afrique à l’honneur (partie 1) : Le Rooibos

Répondre à Cake au Citron Annuler la réponse.

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l’aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s